Perfektes-Rührei-Rezepte gibt es zuhauf. Mit Milch oder Sprudel, furztrocken, Tomaten durchsetzt – da schwört jeder Koch und jede Köchin auf eine andere Zubereitungsart. Mein perfektes Wochenendrührei ist natürlich auch ganz speziell. Aber vor allem samtweich.
Das Rezept dazu habe ich leider nicht selbst erfunden. Ganz im Gegenteil: es stammt von einem Koch, der mir durch und durch unsympathisch ist – Gordon Ramsay. Darüber kann ich jedoch milde hinweg sehen, wenn es um den perfekten Sonntag Morgen geht. Denn seine Eier bzw. Eier nach seiner Machart sind mir einfach grundsympathisch. Probiert's mal aus. Oder verratet mir, wie euer perfektes Rührei geht.
Translation: I don't like Gordon Ramsay. But I like scrambled eggs the way Gordon Ramsey does them.
