Lunch // Nudelblitz.

Die wohl flotteste und gleichzeitig leckerste Mittags-Nudel, die mir einfällt, geht so: 250 g Tagliatelle al dente kochen, parallel dazu 1/8 Liter Sahne mit einem TL abgeriebener Zitronenschale, einem EL Zitronensaft, etwa 30g Parmesan und einer Hand voll gehacktem Basilikum (dank welkem Basilikum musste ich leider auf Petersilie zurückgreifen) mischen. Die Soße über die Pasta geben, mischen und anschließend alles mit Salz und Pfeffer bedenken. Fertig!

Translation: The quickest pasta I know. Please use the Google translator if you're interested.